In samenwerking met Lensvelt hebben we het project Capital Kitchen van begin tot eind gerealiseerd. Kenmerkend voor dit project zijn de doorlooptijd, het grote aantal betrokken disciplines, de nauwkeurige afstemming met het primaire proces van het restaurant en het streven naar een zeer hoog kwaliteitsniveau.

Capital Kitchen is gevestigd in Capital C: het Amsterdamse epicentrum van onverwachte ideeën. Een huis en thuis voor de creatief dapperen. Waar het veilig is om spectaculair te falen en waar het geweldig is om samen succes te vieren. Dat lukt niet zonder een fatsoenlijke keuken.

‍